🍢昨天是高中老同學年度中秋烤肉日
烤肉肉肉，先烤香腸滴油生火
在特殊場合中，別那麼在乎三低一高天天五蔬果，開心就好！不然好累…
研發（挑戰）自製烤肉醬的時候，不放沙茶油少很多，但鈉／鹽難減少，所以有塗醬就好，不要反覆一直刷啦
➡放入幾些新鮮檸檬汁
➡香油取代鹽的入味
只是肉吃多了很膩（包生菜吧！）
🍄還是要烤點蔬菜類，例如：
奶油金針菇、香菇、蘑菇、筊白筍、洋蔥、青椒（🤤好可怕可以最後烤嗎），預算夠的人還可以烤蘆筍
💡或！直接準備各種生菜的沙拉，因為菜烤過還是會黏上烤盤的肉油
🌽再次提醒，玉米是全穀根莖類，所謂的主食類，碳水化合物多，不是蔬菜哦（地瓜和馬鈴薯也是！） 搭配烤完後來點應景柚子~perfect
以前常到處烤肉，現在每年就高中這次了
👍有體會到氣氛，聯絡了感情，也有控制飲食😂烤肉不過量
#這年頭有一種長得像鵝卵石然後超難生火的木炭>我們的經驗是不要買會很累
#一家烤肉萬家香 #中秋烤肉 #BBQ
Search